【第10回 美しい村フェアinつるぼーの家】
今月23日(土)24日(日)でつるぼーの家で開催される『美しい村フェア』
今月は長野県原村をピックアップして行います！
原村は八ヶ岳と諏訪湖の間に位置する高原の村であり
標高1000mの位置にある村は
夏は冷涼な気候で
そちらで栽培される
【セルリー（セロリ）】は
夏場の生産量日本一であるのはもちろん
そのセルリーのフレッシュであり歯切れのいい食感と味の濃さ、香り、全てが想像を超えてくる美味しさで
月初めから週末、店頭で販売しておりますが
買っていかれたお客様から
とてもいい反響をお聞きしてます！
そして葉の部分、緑の部分、白い下の部分とそれぞれ味が異なる事もとても美味しい発見です💡
今回は原村のセルリーを使い
鶴居村の3事業者さんが渾身のオリジナルレシピを披露
そして、セルリーの他にもう一品
【高原ブルーベリー】
もピックアップしてございます🫐
冷涼な気候はベリーの栽培にも適しており、昼夜の寒暖により糖分を蓄え甘く育ちます！
村内でブルーベリーを栽培されている
『Berry farm原村』
のブルーベリーを使い
鶴居村の4事業者さんがオリジナルメニューを開発！
さらに、原村や長野県木曽町、東京から「日本で最も美しい村」連合を盛り上げている同志達が
鶴居村に集結
月々盛り上がりとグッドバイブスを更新中
是非今週末はつるぼーの家に遊びにいらしてください😊
⭐️献立⭐️
・つるぼーの家
ブルーベリーチョコレートシェイク
・生活学舎のんき
厚揚げバーガー
・ファームイントーチ
セルリーデリBOXミネストローネ付き
・TANTAN
ブルーベリーマフィン
・ハートンツリー
原村セルリーの炭火焼きセルリー葉味噌
スペシャル原村サンド
セルリージャムパン
セルリージャム
・夢工房
ブルーベリー生チョコ
ブルーベリーレアチーズケーキ
・卵らんハウス
ブルーベリーマフィン
